عدم الاكتفاء بالحلويات فقط، تعرف على الأطعمة التي تزيد من مستوى السكر في الدم
يعتبر مرض السكري من أكثر الأمراض شيوعًا في جميع أنحاء العالم ويعتبر تحديًا صحيًا خطيرًا للكثيرين. يحتاج المصابون بالسكري إلى الالتزام بنظام غذائي صحي للغاية والتقيد ببعض الأطعمة والمشروبات التي يمكن أن تزيد من مستوى السكر في الدم وتؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة.
عندما يفكر الكثيرون في الأطعمة التي ترفع مستوى السكر في الدم، يفكرون فقط في الحلويات والأطعمة الغنية بالسكريات المضافة. ومع ذلك، فإن هناك العديد من الأطعمة الأخرى التي يجب تجنبها أو تقليل استهلاكها من قبل المصابين بالسكري.
النشويات
تحتوي النشويات على سكريات معقدة يمكن أن تؤثر على مستوى السكر في الدم. يتضمن ذلك الخبز والأرز والبطاطا والحبوب والعدس. يجب على المرضى المحافظة على حجم النشويات وتجنب تناول الكثير منها في وجبة واحدة.
الدهون المشبعة
تؤثر الدهون المشبعة التي توجد في اللحوم الحمراء والمنتجات الحيوانية على مستوى السكر في الدم. يجب الحد من استهلاك اللحوم الحمراء والبدائل النباتية الصحية مثل الفول والحمص والعدس.
الفاكهة الجافة
تحتوي الفواكه الجافة مثل التمور والعنب المجفف على سكريات طبيعية ويمكن أن تزيد من مستوى السكر في الدم. يجب الحد من
استهلاكها وتناول الفواكه الطازجة
المشروبات الغازية والعصائر الصناعية
تحتوي المشروبات الغازية والعصائر الصناعية على سكريات مضافة ويمكن أن تزيد من مستوى السكر في الدم بشكل كبير. يجب تجنب تناول هذه المشروبات أو تقليل استهلاكها إلى الحد الأدنى.
الأطعمة المعالجة والمصنعة
تحتوي الأطعمة المعالجة والمصنعة على سكريات مخفية ومواد حافظة وملح ودهون مشبعة. يجب الحد من استهلاك هذه الأطعمة وتناول الأطعمة الطازجة والغنية بالمغذيات بدلاً منها.
من المهم الحفاظ على مستوى السكر في الدم في المعدل الطبيعي لمنع الإصابة بمشاكل صحية خطيرة. بالإضافة إلى الالتزام بالأطعمة الصحية، يجب ممارسة الرياضة بانتظام والتحقق من مستوى السكر في الدم بانتظام. يمكن استشارة الطبيب لتحديد النظام الغذائي الأمثل للأشخاص المصابين بالسكري والحفاظ على مستوى السكر في الدم في المعدل الطبيعي.